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このブログは、「カフェ＆ギャラリーkaze」のブログでしたが
廃業に伴い現在は、新規記事はなく、既存記事を保存中です。
記念碑として、活用中なので、分け入って楽しんでいただければ幸いです！
クイーンプディング [ご案内]
2009年8月2日（日）
朝21度、少し寒い。雨のち晴れ！
久しぶりの青空
夏の空だ！
メニューを一つ増やしました。
風ハンドメイドのケーキ、
『クイーンプディﾝグ』を始めます。
プディングと名の付くものは、たくさんありますが、
このクイーンプディングは、日本でパンプディングと呼ばれているものに
近いようです。
イギリスの本によると、このプディングは、ビクトリア女王のために
バッキンガム宮殿のシェフが１７世紀のレシピを元に創作したものだそうです。
今日、来店中のご夫妻（奥さんは、アメリカ人）に試食してもらったら
「母の作ったものより、おいしい」と大変喜ばれていました。
「なんで、こんなおいしいものを作れるのに、メニューにないんだ」と
言われて、じゃあ、ということでメニューに加えることにしました。
従来の『シフォンケーキ』共々、よろしく。
自画自賛になりますが、でも本当に、おいしい！
食べた後もほんわかと口の中に甘さとレモンの香りが残り、大好物になりそうです。
Facebook コメント
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先日伺ったときはまだメニューに無かったですよね？
本当に美味しそう！！！
今度伺う楽しみが増えましたが、早い目に行かないと売り切れてるかも知れませんね。
by ayaya (2009-08-06 09:56)
ayayaさんへ
8月８日（土）の営業日より始めます。
宜しく！
by kazenotomo (2009-08-06 11:24)