秋の陽だまりの中で

2011年10月3日（月）

朝12度、晴れ。
国道を走る車も少なく、静かで暖かな日である。
まさに秋の陽だまりのような気分になる。
Kazeのケヤキも少し色付き始めた。





庭の花たちも、柔らかな日差しの中で揺れている。








川向の桜も紅葉し、小屋の屋根の上では、ペンキ塗りをしている人がいる。



冬支度が始まっているのだ。
近くの柿木には、猿の食べ残しの柿が熟れている。



空は澄み切って、きれい！



で、庭の手入れをした。
伸びた庭木の枝切りもした。
近藤さんのエッセーに学んで「裏切り」をしてから、鋸を入れる。
気持ちが良いほどばっさり落ちるのだ。
なんか急にいっぱしの庭師にでもなった気分になる。

妻はテラスでチーズの燻製つくりを始めた。





で、出来上がったチーズの燻製を味見する。



美味しい～！
今夜は、ブランディー片手に燻製チーズを食べたいものである。
お月様に乾杯して！

 

タグ：チーズ テラス 庭の手入れ 冬支度 裏切り 柿 燻製 紅葉

コメント 14

チーズの薫製、美味しそうですね＾＾
私も、ワインでも飲みながら食べたいですが・・・
ワインは、先日失敗しているので、ちょっと怖いなぁ（汗

鹿の被害については残念でしたね＞＜
もうこれ以上、鹿が暴れない事を祈ります・・・

by 名犬ゴン太・・・の兄 (2011-10-04 22:38) 

こんばんは(^_^)
奥様手作りの燻製チーズとっても美味しそうですね♪
私はビールと一緒にいただきたいです(*^_^*)
コスモスも綺麗に咲いていますね、忙しい仕事が
落ち着いたら花や紅葉見物にも出かけたいです。
by プースケ (2011-10-04 23:00) 

名犬ゴン太・・・の兄さんへ
チーズの燻製、美味しいです。
でも、2つしかもらえないんだ。
それ以上はカロリーの取り過ぎだって。
by kazenotomo (2011-10-05 00:05) 

ブースケさんへ
九州の情報を楽しみに訪問しています。
燻製チーズとアルコールは合いますよね。
10月は休みを取って、花や紅葉見物に出かけてきます。
夏にがんばった褒美として。
by kazenotomo (2011-10-05 00:09) 

お初です。
いえ、沢山のNICE！ありがとうでした。

「裏切り」。
新しい技を身に付けて、いっぱしの庭師になった気分。
こっちまで、うふっ♪ っとなってもうた。
それから、燻製の方法が‼
目からウロコ…
デッキで、段ボール箱で…
「なんと言うことでしょう」(*^^*)

カフェブログ、楽しく読ませて頂きます。
by suzu* (2011-10-05 05:44) 

KAZE風景も秋色に染まって来ましたね。
長閑なひとときで、鹿害のことも少しは怒りがおさまりましたでしょうか？(^_^ゞ
奥様のアップリケ作品、素敵ですね。お誕生日に少年時代のノスタルジー、気が利いてますね♪
by 路渡カッパ (2011-10-05 10:10) 

こんにちは。
気持ちのいいお天気ですね。
燻製チーズはいい香りが匂ってきそうです。
燻製は一度も経験がないので、
今度やってみたいと思います。
by 海を渡る (2011-10-05 12:27) 

suzuさんへ
なんかお役に立て様で、僕らも嬉しい！
ご訪問ありがとうございました。
これからもよろしく
by kazenotomo (2011-10-05 23:19) 

路渡カッパさんへ
何時もありがとうございます。
怒りは、チーズの燻製でおさまりました（笑）
by kazenotomo (2011-10-05 23:21) 

海を渡るさんへ
本当に気持ちのいい日でした。
燻製、是非挑戦してみてください。
このチーズの燻製は、約1時間ほどかけました。
そんな時間で手軽に出来て、美味しい！！！
by kazenotomo (2011-10-05 23:24) 

燻製チーズ、いいですね～(^o^)v
by リック (2011-10-06 09:25) 

kazenotomo さん
ステキな光景に、スモークチーズなんて、素晴らしい。

by kiyo (2011-10-06 09:42) 

リックさんへ
ありがとう！
リックさんもやってみませんか？
by kazenotomo (2011-10-06 15:24) 

kiyoさんへ
何時も素敵な写真ありがとう！
楽しみにしてます。
by kazenotomo (2011-10-06 15:25)